Päikesekuivatatud tomatitega on palju maitsvaid toiduvalmistamisviise! Eriti meeldib mulle lisada neid salatitele, suppidele, pastadele, pitsadele, frittatadele, võileibadele, küpsistele, pestodele ja muule.
Kas sa peaksid küpsetama päikesekuivatatud tomateid?
Toimetaja: Rachel, kui tomatid on kuivatatud ega pakendatud õlisse, siis jah, meile meeldib hakkida ja lasta kuumas vees või veinis tõmmata, seejärel kurnata neid enne kasutamist. … Aga kui need on õli sisse pakitud, siis kasutame neid otse (ja natuke ka õlist!
Kas päikesekuivatatud tomateid saab keeta?
Alustuseks loputage neid jooksva vee all, et vabaneda liigsest soolast, mida võidi nende säilitamiseks kasutada. Seejärel pane päikesekuivatatud tomatid potti nii, et vesi oleks kaetud. Küpseta kõrgel temperatuuril, kuni keevad, seejärel lülitage kuumus välja. Laske tõmmata, kuni need on jahtunud ja täielikult rehüdreeritud.
Kuidas küpsetate kuivatatud tomatitega?
Kuidas kasutada kuivatatud tomateid
- Salatid ja võileivad: niisutage tomateid veidi salatikastmes marineerides, seejärel nautige tomateid oma salatis talvel või võileival. …
- Hakitud või purustatud kuivatatud tomatid. Lisa kurnatud munatäidisele. …
- Tomatipulber: …
- Tomatikrõpsud: …
- Päikesekuivatatud tomat “Pesto”
Kas päikesekuivatatud tomatid on teile kahjulikud?
Päikesekuivatatud tomatid on suurepärane allikas lükopeeni, mis võib aidata vähendadateatud terviseseisundite, nagu teatud vähivormid ja vanusega seotud kollatähni degeneratsioon, risk. Päikesekuivatatud tomatid on ka hea allikas: C-vitamiin. K-vitamiin.
