Tervise kasu saamiseks sööge väikestes kogustes Merevetikas on rohke joodi, rauda, C-vitamiini (mis soodustab raua imendumist), antioksüdante, lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid, K-vitamiini, vitamiini B-12 ja hulk teisi inimeste tervisele olulisi toitaineid. Punased merevetikad, nagu dulse, sisaldavad palju valku.
Mis kasu on merevetikate söömisest?
Merevetikad sisaldavad palju antioksüdante teatud vitamiinide (A, C ja E) ja kaitsvate pigmentide kujul. Selles on korralik kogus joodi, kilpnäärme tervisele ja talitlusele üliolulist mineraalainet. Mõned merevetikad, näiteks lillakas, sisaldavad ka suures koguses B12.
Kas ma võin iga päev merevetikaid süüa?
Esmane murekoht on oht tarbida liiga palju joodi. Enamik merevetikaid sisaldab palju ja inimene võib tarbida liiga palju, kui ta sööb pikema aja jooksul palju merevetikaid. Kuigi paljud inimesed saavad suure joodisisaldusega hakkama, on mõned selle mõjude suhtes tundlikumad, mis võivad hõlmata kilpnäärme talitlushäireid.
Mis juhtub, kui sööd liiga palju merevetikaid?
Liiga kuivatatud merevetikate – millest on saanud populaarne suupiste – söömine üle teatud aja jooksul võib anda teile liigse koguse joodi, mis stimuleerib liigselt teie kilpnääret. Selle tulemusena võib teil tekkida turse või struuma.
Milline on Dulse kasu tervisele?
Tervislikum närvisüsteem: Dulse sisaldab oomega-3 polüküllastumata rasvhappeid (PUFA), mis onoluline mitte ainult südame tervise jaoks, vaid ka aju ja närvisüsteemi toimimise jaoks. Uuringud on seostanud oomega-3 rasvhapete kõrget taset aju ja närvisüsteemi paranenud funktsiooniga.
