Veevannipurgis peavad teie purgid olema täielikult sukeldatud keevasse vette, mille maht võib olla 3–4 gallonit. Survekanneri kasutamisel vajate ainult umbes 3–4 tolli vett (tavaliselt on purgi siseküljel indikaatorjoon), mis on umbes 1½ gallonit.
Kas purgid peavad konserveerimisel veega katma?
Kui kõikidel purkidel on kaaned ja rõngad, laske need oma konserveerimispotti. veendu, et purgid oleksid täielikult vee all ja kaetud umbes tolli veega (seda on vaja selleks, et need keemise ajal paljastatuks ei jääks). … Te ei taha, et vesi veereks, kui purgitõstjaga sisse sirutate.
Kui palju vett paned konserveerimiseks kiirkeedupotti?
Pange purki 2 kuni 3 tolli kuuma vett. Mõned selles juhendis toodud konkreetsed tooted nõuavad, et alustaksite kanistrisse veelgi rohkem vett. Järgige alati USDA protsesside juhiseid konkreetsete toiduainete puhul, kui need nõuavad purki rohkem vett. Asetage täidetud purgid purgitõstuki abil restile.
Kas saate purgid surveanumasse kihistada?
Jah, kahte kihti saab töödelda korraga, kas keeva veevannis või surveanumas. Asetage kihtide vahele väike rest, et vesi või aur ringleks ümber iga purgi. … „Me ei soovita panna purke keevasse veekannusest vee liikumine võib purke kallutada.”
KUIDAS SAAB purke survepurki?
Survekannu juhised:
- Veenduge, et purgipurgid oleksid puhtad ja kuumad. …
- Täitke purk 2–3 tolli veega ja asetage see põletile. …
- Asetage rest purki põhja. …
- Paigaldage purki kaas. …
- Hakka purki kuumutama. …
- Kui surveava hakkab auru välja laskma, seadke taimer 10 minutiks.
