Need kuus toitu on toorelt tarbides ühed halvimatest lektiinide allikatest Ameerika dieedis
- Toored oad. Punased oad on suurepärane taimse valgu allikas ja madala glükeemilise indeksiga toit. …
- Maapähklid. Maapähklid on kaunviljade teine vorm ja nagu aedoad, sisaldavad need lektiine. …
- Täistera.
Milliseid 3 toiduainet Dr Gundry sõnul tuleks vältida?
Toiduained, mida vältida
Dr Gundry sõnul võite süüa valitud väheseid keelatud köögivilju – tomatid, paprika ja kurgid on kooritud ja seemnetest eemaldatud. Plant Paradox Diet rõhutab täisväärtuslikke, toitvaid valgu- ja rasvaallikaid, keelates samal ajal ööviljad, oad, kaunviljad, teraviljad ja enamiku piimatoodetest.
Millised toidud sisaldavad kõige rohkem lektiine?
Neid leidub kõigis taimedes, kuid toored kaunviljad (oad, läätsed, herned, sojaoad, maapähklid) ja täisteratooted, nagu nisu, sisaldavad kõige rohkem lektiine.
Millised on halvimad lektiini sisaldavad toidud?
Kõige lektiinisisaldusega toiduained on järgmised:
- ööviljad, nagu tomatid, kartulid, goji-marjad, paprika ja baklažaan.
- kõik kaunviljad, nagu läätsed, oad, maapähklid ja kikerherned.
- maapähklipõhised tooted, nagu maapähklivõi ja maapähkliõli.
Kas lektiinid on teie soolestikule kahjulikud?
Uuringud näitavad, et taimsetel lektiinidel võib olla isegi vähiravis roll (3). Teatud tüüpi lektiinide suurte koguste söömine võib aga kahjustada soolestiku seinu. See põhjustab ärritust, mis võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu kõhulahtisus ja oksendamine. Samuti võib see takistada soolestikku toitainete õiget omastamist.
