Arbroathi suitsusid on kõige parem süüa nii värskelt kui võimalik. Hoida külmkapis vahemikus 0–5 °C ja tarbida kolme päeva jooksul pärast tarnimist. Kui külmute, tehke seda tarnepäeval ja tarbige kahe kuu jooksul. Soovitame sulatada üleöö külmikus.
Kui kaua Arbroathi suitsud külmikus säilivad?
Pärast tünnist värskena võtmist saab neid hoida külmkapis kuni 7 päeva. Teise võimalusena võib neid korralikult pakendatud ja säilitades külmutada kuni 3 kuud.
Kuidas te Arbroathi suitsusid uuesti soojendate?
Arbroath Smokies on juba keedetud; nad vajavad lihts alt soojendamist. Neid saab kasutada salaküttimiseks, küpsetamiseks, grillimiseks, kalakookide, pirukate, kedgeree või supi valmistamiseks. Saate neid lihts alt uuesti soojendada aeglases ahjus. Lõigake kala lahti, eemaldage selgroog, määrige võiga, sulgege kala uuesti, mähkige fooliumisse ja küpsetage aeglases ahjus.
Mis on parim viis Arbroathi suitsude valmistamiseks?
Parim viis Arbroathi suitsude valmistamiseks on lihts alt kas pintselda need võiga või asetada võinupp sisse ja kuumutada grilli all või ahjus.
Mis vahe on kipperil ja Smokie'l?
Arbroath Smokie on kuumsuitsutatud kilttursk, aga kipper on külmsuitsu heeringas. Külmsuitsutamine toimub tavaliselt üleöö, pärast seda maitsestatakse kala ainult suitsuga ja kala vajab edasist küpsetamistenne tarbimist. …
