Mandlipiim on loomulikult piimavaba, mis tähendab, et see sobib nii veganitele kui ka inimestele, kellel on piimaallergia või laktoositalumatus (4). Siiski peaksite seda vältima, kui olete pähklite suhtes allergiline. Mandlipiim on taimne jook, mis on valmistatud filtreeritud mandlitest ja veest.
Miks on mandlipiim teile halb?
Kui rääkida mandlipiimast, siis selle suur veetarbimine (ja sellest tulenev põuamõju) tähendab, et see on keskkonnale kahjulik. Kui tarbite seda peamistest tootjariikidest eemal, on selle mõju transpordiga seotud heitkoguste tõttu veelgi suurem.
Kas mandlipiim on sama hea kui piimatooted?
Kuigi mandlipiim pole kaugeltki nii toitev kui lehmapiim, on rikastatud tooted selle lähedal. Need sisaldavad sageli lisatud D-vitamiini, k altsiumi ja valku, muutes need toiteväärtuselt sarnasemaks tavalise piimaga. Kuid mandlipiim on loomulikult rikas mitmete vitamiinide ja mineraalainete poolest, eriti E-vitamiini poolest.
Kas mandlipiim on piimatoodetest hullem?
Samuti on selles vähem rasva kui täispiimas, kuid ainult täispiimas – mandlipiima rasvasisaldus on ligikaudu sama kui kaks protsenti ja kõrgem kui kooritud või üks protsent. Üks asi, mida tasub tähele panna, on see, et mandlipiimas sisalduv rasv on tervislikum kui lehmapiima rasv, kuna see on küllastumata.
Milleks peetakse mandlipiima?
Mandlipiim on taimne piim kreemja maitsegamandlitest valmistatud tekstuur ja pähkline maitse, kuigi mõned liigid või kaubamärgid on maitsestatud lehmapiima imitatsiooniga.
